Φοιτητής, σχολές, ταινίες, συνταγές | Είμαι Φοιτητής

Μελιτζανοσαλάτα

Μελιτζανοσαλάτα

Η γνωστή σε όλους αλοιφή, αλλά από σπίτι. Η σπιτική μελιτζανοσαλάτα διαφέρει κατά πολύ της αγοραστής και είναι από τα γευστικότερα συνοδευτικά

Υλικά

  • 5 μελιτζάνες
  • 1 κούπα λάδι
  • 2 μικρά κρεμμύδια
  • ½ κούπας μαϊντανός
  • 3 κουταλιές σούπας ξίδι
  • Αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τις μελιτζάνες να ψηθούν στο γκριλ. Όταν μαλακώσουν ρίχνουμε αλάτι. Όταν ψηθούν βγάζουμε τη φλούδα και τα σπόρια. Τις βάζαμε σε σουπιέρα και τις δουλεύουμε με το σύρμα ρίχνοντας αλάτι πιπέρι και το ξίδι. Συνεχίζουμε μα δουλεύουμε μέχρι να γίνουν όλα αλοιφή και ρίχνουμε το λάδι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο τον μαϊντανό και συνεχίζουμε το δούλεμα. Ανακατεύουμε καλά και το σερβίρουμε σε σαλατιέρα. Γαρνίρουμε με λίγη ντομάτα και λίγες ελιές.

Κέικ με κακάο

Κέικ με κακάο

Δημιουργούμε νόστιμο και γρήγορο κέικ, χωρίς ιδιαίτερες απαιτήσεις σε υλικά και προετοιμασία. Μπορεί να συνοδευτεί με λιωμένη σοκολάτα και τρούφα, με άχνη ή ό,τι άλλο προσθέσει η φαντασία σας.

Σαλάτα με λάχανο και καρότα

Σαλάτα με λάχανο και καρότα

Μια εύκολη σαλάτα εμπλουτισμένη με χρώμματα αλλά και βιταμίνες.

Πικάντικη πατατοσαλάτα

Πικάντικη πατατοσαλάτα

Η πικάντικη πατατοσαλάτα είναι μια χορταστική σαλάτα και αποτελεί συνοδευτικό πιάτο για τα γεύματα σας.

Σαλάτα χωριάτικη

Σαλάτα χωριάτικη

Η κλασσική, παραδοσιακή σαλάτα, πλούσια σε θρεπτική αξία και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, με άρωμα Ελλάδας.

Μεταπτυχιακά

Βρείτε πληροφορίες για τα μεταπτυχιακά προγράμματα που προσφέρονται από τα Πανεπιστήμια και ΤΕΙ.

Εξελειγμένη αναζήτηση

Συνταγές

Περισσότερες συνταγές →

Ταινίες

Περισσότερες ταινίες →