Caipirinha

Cuba Libre

Γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και ρίχνουμε το Bacardi, έπειτα την coca-cola και τέλος γαρνίρουμε με μία φέτα lime ή ρίχνουμε λίγο χυμό lime.Είναι αλήθεια βέβαια ότι τα περισσότερα cocktails με ρούμι, επινοήθηκαν στην Κούβα, και μάλιστα κατά την διάρκεια της επανάστασης, των Κουβανών κατά των Ισπανών, τέλη του 19ου,αρχές του 20ου αιώνα. Οι Αμερικάνοι ήταν με το μέρος των Κουβανών, κατά των αποικιοκρατών Ισπανών). Αν θέλουμε να το δούμε λίγο απλά λοιπόν, όταν συναντήθηκαν οι Αμερικάνοι με τους Κουβανούς στρατηγούς, βάλανε οι μεν το ρούμι και το lime, βάλανε και οι δε την Κόκα κόλα, και αναφωνήσανε: Cuba Libre!!! (Ελεύθερη Κούβα...) To Cuba Libre δημιουργήθηκε από Αμερικάνους στρατιώτες μετά τον Ισπανό-Αμερικάνικο πόλεμο. Εμείς το λέμε απλά Bacardi Cola. Χωρίς το πράσινο λεμόνι όμως (lime) παύει να λέγεται Cuba Libre.

Lido Lemonade

Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το χυμό λεμονιού,το συρόπι μέντας,τα φύλλα μέντας και τη γρεναδίνη.Παράλληλα σε ένα ένα σέικερ με πάγο ανακατεύουμε το Grey Goose Citron και το Triple Sec. Ρίχνουμε και τα 2 μέιγματα σε ένα σωληνωτό ποτήρι και γαρνίρουμε με μία φέτα λεμονιού και φύλλα μέντας. Το κοκτέιλ αυτό χαρακτηρίζεται από τα πιο περίεργα κοκτέιλ όσον αφορά τη γεύση του η οποία είναι πολύ έντονη και ξεχωριστή. Απολαύστε το!!!

Manhattan

Βάζετε όλα τα υλικά εκτός από τα παγάκια στο μπλέντερ και τα χτυπάτε. Τέλος αδειάζετε το μείγμα σε ένα φαρδύ χαμηλό ποτήρι, που θα έχετε γεμίσει με παγάκια. Πρόκειται για ένα χειμερινό κοκτέιλ με μία πολύ ιδιαίτερη γεύση και επειδή τα χειμερινά κοκτέιλ είναι λιγότερα σε σχέση με τα καλοκαιρινά το Μανχάταν είναι μία καταπληκτική επιλογή. Απολαύστε το!

Gin Fix

Σε σέικερ μισο-γεμάτο με παγάκια, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το χυμό λεμόνι και το νερό. Χτυπήστε καλά και σουρώστε σε ένα ψηλό ποτήρι σωλήνα, σχεδόν γεμάτο με πάγο. Ανακατεύετε καλά και γαρνίρετε με το κερασάκι και μία φέτα λεμόνι. Σε όσους αρέσει το τζιν σίγουρα θα το λατρέψουν αλλά και σε αυτούς που δεν αρέσει να είναι σίγουροι ότι γρήγορα θα αλλάξουν γνώμη. Απολαύστε το!!!

Mojito

Βάζουμε την μέντα το lime και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο ποτήρι. Στάζουμε λίγο ρούμι και πιέζουμε τα φύλλα μέντας ώστε να βγάλουν το χυμό τους στην ζάχαρη. Βάζουμε τα παγάκια το Ρούμι και το Lime. Συμπληρώνουμε με σόδα. 5.Και βάζουμε και μια φέτα λεμόνι. *1 μεζούρα = 21 ή 28 ml !

Long Island Ice Tea

Πρόκειται πραγματικά για ένα υπέροχο καλοκαιρινό κοκτέιλ. Επίσης είναι πανεύκολο να το φτιάξεις χωρίς να χρειάζεται να είσαι barman. Παίρνουμε ένα σωληνωτό ποτήρι και βάζουμε πάγο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υλικά ένα-ένα, ανακατεύουμε και έχουμε ένα δροσιστικό ποτό… Σερβίρετε με μια φέτα λεμόνι!!!

B52

Παίρνετε ένα χαμηλό ποτήρι και βάζετε πάγο. Στη συνέχεια προσθέτετε τα υλικά ένα-ένα και δημιουργείτε ένα κοκτέιλ με τρία χρώματα. Έπειτα αν θέλετε ανακατεύετε για να δημιουργηθεί ένα ομοιόμορφο κοκτέιλ. Το κοκτέιλ αυτό ταιριάζει σε εκείνους που τους αρέσουν τα γλυκά ποτά... Απολαύστε το!!!

Cape Sounio

Ανακατέψτε με θρυμματισμένο πάγο. Ρίξτε το σε ψηλό highball ποτήρι. Γαρνίρετε με ένα κομμάτι ανανά και κεράσια. Σερβίρετε με καλαμάκι. Προσφέρετέ το στους καλεσμένους σας το ηλιοβασίλεμα φτιαγμένο από τον εμπνευστή του Αχιλλέα Καραουλάνη.