Η Γενική Συνέλευση Φοιτητών ενός Τμήματος αποτελεί το ανώτατο φοιτητικό όργανο που μπορεί να επηρεάσει την λειτουργία ενός ιδρύματος ή να πάρει αποφάσεις γι αυτό. Για να κλιθεί Γενική Συνέλευση Φοιτητών θα πρέπει να καλεστεί από το Δ.Σ φοιτητών ή ένα συγκεκριμένο αριθμό φοιτητών με υπογραφές. Στην Γενική Συνέλευση Φοιτητών συζητιούνται θέματα που αφορούν τους φοιτητές και κάθε φοιτητής έχει το δικαίωμα να εκφράσει την άποψη του. Οι αποφάσεις που λαμβάνονται κατά την διάρκεια μιας συνέλευσης γίνονται δια χειρός με φανερή ψηφοφορία και για ισχύσουν θα πρέπει στην συνέλευση να παρευρίσκεται το 1/3 του συνόλου των φοιτητών που προσήλθαν στις τελευταίες φοιτητικές εκλογές. Σε περίπτωση ελλιπούς απαρτίας, ορίζεται μία εβδομάδα μετά, η 1η εξ αναβολής συνέλευση στην οποία αρκεί να παρευρίσκεται το 1/5 του συνόλου των φοιτητών. Αν δεν γίνει και η 1η εξ αναβολής, ορίζεται νέα, 2η εξ αναβολής συνέλευση η οποία πραγματοποιείται ανεξάρτητα από τον αριθμό των παρευρισκόμενων φοιτητών.
