H oργάνωση και λειτουργία ενός υψηλής ποιότητας Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (ΠΜΣ) που αφορά τη διατήρηση της βιοποικιλότητας και την αειφορική εκμετάλλευση αυτοφυών φυτών και επιπλέον αναδεικνύει την ιδιαίτερη φυσιογνωμία της «ελληνικότητας», και την προαγωγή της ανάπτυξης γνώσεων και δεξιοτήτων μέσω ευέλικτων μορφών μάθησης και αυτομάθησης.
Στο Π.Μ.Σ γίνονται δεκτοί πτυχιούχοι των Τμημάτων Βιολογίας και άλλων συναφών με τη Βιολογία επιστημών των Α.Ε.Ι. της ημεδαπής ή αντίστοιχων Τμημάτων ομοταγών αναγνωρισμένων ιδρυμάτων της αλλοδαπής, καθώς και πτυχιούχοι συναφών τμημάτων Τ.Ε.Ι.