Ένα διαφορετικό συνοδευτικό για το θαλασσινό γεύμα μας και παρέα με ούζο, αποτελεί η σαλάτα με μύδια.
Βράζουμε τις πατάτες τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε κομμάτια. Τα ανακατεύουμε με τις πατάτες, την κάπαρη και τις ελιές. Ραντίζουμε με λαδόξιδο , αλατίζουμε και γαρνίρουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο. Τα τοποθετούμε σε σαλατιέρα και προσθέτουμε με τελευταία τα μύδια βρασμένα.
Η κλασσική, παραδοσιακή σαλάτα, πλούσια σε θρεπτική αξία και αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής, με άρωμα Ελλάδας.
Σε περιόδους νηστείας, μια σπιτική ταραμοσαλάτα αποτελεί αναπόσπαστο συνοδευτικό για τα αρτύσιμα ενός γεύματος
Μια πιο σύνθετη μορφή της κλασσικής σαλάτας μαρούλι, με πλουσιότερη γεύση και θρεπτική αξία
Από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά για πολλούς σε ταβέρνες και εστιατόρια. Τηγανιτά κολοκυθάκια με κουρκούτι συνοδευόμενα από τζατζίκι.
