Φτιάξτε μια γρήγορη, ατομική πίτσα χωρίς να φτιάχνετε ζυμάρι, χωρίς να γεμίζετε αλεύρια, και εντυπωσιάστε
Βάζουμε πρώτα την κέτσαπ (αν θέλουμε μπορούμε και φρέσκια ντομάτα τριμμένη) τις ροδέλες ντομάτας πάνω στην τορτίγια μετά το κασέρι,την γαλοπούλα,τις πιπεριές,τα μανιτάρια και τις ελιές. Ρίχνουμε ρίγανη αν θέλουμε και βασιλικό, βάζουμε την τορτίγια στον φούρνο στους 150 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε για 20 λεπτά
Για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν φίλους ή να συνοδεύσουν το θαλασσινό τους γεύμα με μια αντίστοιχη σαλάτα, η γαριδοσαλάτα φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα.
Ένα διαφορετικό συνοδευτικό για το θαλασσινό γεύμα μας και παρέα με ούζο, αποτελεί η σαλάτα με μύδια.
Για όσους θέλουν να δοκιμάσουν μια Ρουμελιώτικη σαλάτα με ψαράκι και πατάτες και να την συνοδέψουν με λίγο τσίπουρο ή ούζο