Μια πιο σύνθετη μορφή της κλασσικής σαλάτας μαρούλι, με πλουσιότερη γεύση και θρεπτική αξία
Ανακατεύουμε σε σουπιέρα τα μαρούλια τις πατάτες κομμένες, το κρεμμυδάκι, τον άνηθο , τα αβγά κομμένα στα τέσσερα και τα περιχύνουμε με το λαδόξιδο . Τοποθετούμε σε σαλατιέρα μια στρώση από τα σαλατικά μια στρώση μαγιονέζα μέχρι να τελειώσουν, με μια στρώση μαγιονέζα. Γαρνίρουμε με τις ελιές και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Για τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής, η σαλάτα με βραστά λαχανικά είναι ένας γευστικός συνδυασμός πλούσιος σε πρωτεΐνες και βιταμίνες. Χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία και με λίγες θερμίδες έχουμε μια απολαυστική σαλάτα
Σε περιόδους νηστείας, μια σπιτική ταραμοσαλάτα αποτελεί αναπόσπαστο συνοδευτικό για τα αρτύσιμα ενός γεύματος